?

Log in

No account? Create an account
весна

Пиши пока пишется

Читай пока читается

Previous Entry Share Next Entry
Летописное
весна
lyll2001
Когда-то давно бабушка "припрягала" меня к "капусте". Я смиренно терла морковь, иногда шинковала капусту, и старалась не лезть под руки. Прошло лет пятнадцать - мы с мужм вырвались в самостоятельное плавание, и проживая в деревне решили посолить капусту. По фирменному рецепту свекрови. Это был адский хардкор! Горько-соленое нечто валялось в холодильнике всю зиму, а потом еще месяц украшало собой помойку. Прошло еще немало лет и вот сегодня, мы вместе взялись за капусту. Без рецептов, "на глаз". В общем капустка вышла красивая, духовитая и... точно такая, как делала много-много лет назад моя бабушка! Вот что это а?
А ее же знаменитые "плацинды"? Я видела как она их стряпает один или два раза. Но однажды, вместо привычных пирожков налепила целый противень дивных воздушных и хрустящих лепешек с начинкой, а потом объясняла удивленному мужу - что это такое и с чем это едят.
А у вас были такие "приветы из прошлого"?