lyll2001 (lyll2001) wrote,
lyll2001
lyll2001

Летописное

Когда-то давно бабушка "припрягала" меня к "капусте". Я смиренно терла морковь, иногда шинковала капусту, и старалась не лезть под руки. Прошло лет пятнадцать - мы с мужм вырвались в самостоятельное плавание, и проживая в деревне решили посолить капусту. По фирменному рецепту свекрови. Это был адский хардкор! Горько-соленое нечто валялось в холодильнике всю зиму, а потом еще месяц украшало собой помойку. Прошло еще немало лет и вот сегодня, мы вместе взялись за капусту. Без рецептов, "на глаз". В общем капустка вышла красивая, духовитая и... точно такая, как делала много-много лет назад моя бабушка! Вот что это а?
А ее же знаменитые "плацинды"? Я видела как она их стряпает один или два раза. Но однажды, вместо привычных пирожков налепила целый противень дивных воздушных и хрустящих лепешек с начинкой, а потом объясняла удивленному мужу - что это такое и с чем это едят.
А у вас были такие "приветы из прошлого"?
Tags: я удивляшки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments