?

Log in

No account? Create an account
весна

Пиши пока пишется

Читай пока читается

Хехе
весна
lyll2001
вот и мою страничку на СИ отключили от бороды. Вчера только с коллегой обсуждали новости Самиздата. Я то тундра детьми занятая туда и не заглянула, а оказывается господин Мошков объявил общую размонетизацию самиздата. Слова "платная рассылка" "деньги" и "платный сайт" отныне запрещены.
Интересно, коллеги-авторы, вы заметите потерю этой площадки?

Ладушки
весна
lyll2001
на пейсательскую тему уже высказалась, возвращаюсь к мамским заботам. Сегодня мы квасили капусту. Да-да, я знаю - сорта еще ранние. их не квасят, на улице почти лето, все это мне сообщили (угадайте кто?). Квасим мы одну банку в качестве эксперимента. Вся прелесть этой банки в том, что и капусту и морковь мы терли с помощью электромясорубки. Получилось восхитительно - мелкая тонкая стружка полная сока. Девайсу два года, но эту опцию мы испробовали впервые. Понравилось.
А еще я исполнила сво маленькую мечту - сама подвялила помидоры с тимьяном и базиликом. Получилось здорово! Целый пакет (около 3 кг) уместился в результате в поллитровой баночке, но вкуснооо!

Летописное
весна
lyll2001
Когда-то давно бабушка "припрягала" меня к "капусте". Я смиренно терла морковь, иногда шинковала капусту, и старалась не лезть под руки. Прошло лет пятнадцать - мы с мужм вырвались в самостоятельное плавание, и проживая в деревне решили посолить капусту. По фирменному рецепту свекрови. Это был адский хардкор! Горько-соленое нечто валялось в холодильнике всю зиму, а потом еще месяц украшало собой помойку. Прошло еще немало лет и вот сегодня, мы вместе взялись за капусту. Без рецептов, "на глаз". В общем капустка вышла красивая, духовитая и... точно такая, как делала много-много лет назад моя бабушка! Вот что это а?
А ее же знаменитые "плацинды"? Я видела как она их стряпает один или два раза. Но однажды, вместо привычных пирожков налепила целый противень дивных воздушных и хрустящих лепешек с начинкой, а потом объясняла удивленному мужу - что это такое и с чем это едят.
А у вас были такие "приветы из прошлого"?